WPC80 Instant - białko serwatkowe 2,5kg

Marka:

Składniki: Białka serwatkowe.

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1721 kJ/ 407 kcal

Tłuszcz: 7 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4 g

Węglowodany: 9 g

w tym cukry: 9 g

Białko: 77 g Sól: 0,3 g

WPC80 Instant - białko serwatkowe 2,5 kg

WPC 80 Instant to rozpuszczalny koncentrat białka serwatkowego o zawartości białka na poziomie ok. 80%, pozyskiwany z mleka krowiego metodą ultrafiltracji.
Dzięki wysokiej czystości, doskonałej rozpuszczalności i łagodnemu mlecznemu smakowi, produkt ten znajduje szerokie zastosowanie zarówno w przemyśle spożywczym, jak i w diecie osób aktywnych fizycznie.
WPC 80 to składnik, który skutecznie podnosi zawartość białka w lodach, deserach mlecznych, wypiekach, batonach proteinowych, a także w odżywkach i suplementach sportowych.
Forma "instant" zapewnia idealną rozpuszczalność – nawet w zimnej wodzie czy mleku.

Produkt odpowiedni do zastosowań profesjonalnych, ale również do codziennego użytku w kuchni domowej.

Zalety produktu:
• Wysoka zawartość białka – ok. 80%
• Doskonała rozpuszczalność dzięki formie instant
• Naturalny, lekko mleczny smak – idealny do wielu receptur
• Wspiera teksturę i kremowość produktów mlecznych
• Niska zawartość tłuszczu i węglowodanów

Zastosowanie:
– Produkcja lodów i deserów mlecznych
– Wypieki proteinowe i batony funkcjonalne
– Koktajle i suplementy dla sportowców
– Wzbogacanie białkowe jogurtów, sosów i zup
– Zastosowania dietetyczne i specjalistyczne