Barwniki w płynie do białej czekolady oraz mas tłustych czarny Food Colours 18g

Marka: Food Colours

Składniki: barwnik: tlenek żelaza E172; emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322,
                  glicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.


Barwnik w płynie do białej czekolady oraz mas tłustych OS-LC-080 Czarny 18 g

To niezastąpione narzędzie dla osób, które chcą uzyskać intensywny, głęboki i równomierny odcień czerni w swoich wyrobach cukierniczych.
Dzięki formule opartej na tłuszczach idealnie sprawdza się w białej czekoladzie, masach tłustych, kremach oraz polewach.
Płynna konsystencja ułatwia precyzyjne dozowanie, a trwałość barwy gwarantuje perfekcyjny efekt w dekoracjach artystycznych i nowoczesnych realizacjach cukierniczych.

Cechy produktu:

• Intensywny, głęboki kolor czerni

• Stabilny w tłustych masach i czekoladzie

• Wygodna forma płynna - łatwe dozowanie kropelkowe

• Wydajna formuła - mocny efekt przy niewielkiej ilości

• Profesjonalna jakość dla cukiernictwa i dekoratorów

Korzyści dla Ciebie:

• Uzyskasz mocny kontrast w dekoracjach

• Podkreślisz detale i nowoczesny charakter deserów

• Zachowasz równomierność barwienia bez smug

• Łatwo dopasujesz intensywność dzięki dozowaniu kropelkami

• Stworzysz eleganckie i wyraziste kompozycje kolorystyczne

Zastosowanie w kuchni:
Idealny do barwienia białej czekolady, ganache, mas marcepanowych, tłustych kremów, polew i figurek czekoladowych.
Doskonale nadaje się do tworzenia kontrastowych akcentów w deserach i tortach.

Dozowanie:
Dodawać kropelkami, mieszając do uzyskania pożądanego odcienia. Produkt bardzo wydajny - już mała ilość wystarcza, aby uzyskać głęboką czerń.

Przechowywanie:
Przed użyciem dobrze wstrząsnąć. Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.