Błonnik bambusowy 500g

Marka:


Składniki: Błonnik bambusowy 100%.

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 769 kJ/  192 kcal
Tłuszcz: 0,1 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 0,2 g
  w tym cukry: 0,1 g
Białko: 0,1 g
Błonnik: 95 g
Sól: 0,2 g

BŁONNIK BAMBUSOWY BAF200 500 g

Błonnik bambusowy BAF 200 to naturalny składnik pochodzenia roślinnego otrzymywany z włókien bambusa. Charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością błonnika pokarmowego, neutralnym smakiem oraz jasną barwą. Dzięki swoim właściwościom jest szeroko wykorzystywany zarówno w domowej kuchni, jak i profesjonalnej produkcji żywności. Nie wpływa znacząco na smak gotowych produktów, dlatego doskonale sprawdza się w recepturach słodkich i wytrawnych.

WŁAŚCIWOŚCI:

? bardzo wysoka zawartość błonnika pokarmowego
? neutralny smak i zapach
? jasna, naturalna barwa
? dobra zdolność wiązania wody
? łatwe mieszanie z innymi składnikami
? szerokie zastosowanie technologiczne

ZASTOSOWANIE:

• pieczywo keto i low carb
• chleby, bułki i tortille
• ciasta, muffiny i ciasteczka
• naleśniki oraz gofry
• mieszanki do wypieków
• batony i produkty wysokobłonnikowe
• koktajle, smoothie oraz owsianki

DLA KOGO?

Polecany osobom przygotowującym wypieki keto, low carb, fit i wysokobiałkowe. Chętnie wykorzystywany przez osoby aktywne, miłośników domowego pieczenia oraz producentów żywności funkcjonalnej.

„Jeden z najpopularniejszych błonników wykorzystywanych w pieczywie keto i nowoczesnych recepturach fit.”