Błonnik ziemniaczany 500g

Marka:


Składniki: Błonnik ziemniaczany 100%.

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 1034 kJ/  251 kcal
Tłuszcz: 0,2 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 26 g
  w tym cukry: 0 g
Białko: 5,7 g
Błonnik: 61 g
Sól: 0,1 g

BŁONNIK ZIEMNIACZANY KF50 500 g

Błonnik ziemniaczany KF 50 to naturalny składnik pozyskiwany z włókien ziemniaczanych, będący źródłem błonnika pokarmowego oraz naturalnie występującej skrobi opornej.
Charakteryzuje się neutralnym smakiem, jasną barwą i szerokim zastosowaniem w piekarnictwie, gastronomii oraz produkcji żywności funkcjonalnej.
Dzięki swoim właściwościom jest cenionym dodatkiem do receptur fit, wysokobłonnikowych i nowoczesnych produktów spożywczych.

WŁAŚCIWOŚCI:

? źródło błonnika pokarmowego i skrobi opornej
? neutralny smak i zapach
? jasna, naturalna barwa
? dobra zdolność wiązania wody
? łatwe dozowanie i mieszanie z innymi składnikami
? szerokie zastosowanie technologiczne

ZASTOSOWANIE:

• pieczywo i wyroby piekarnicze
• chleby, bułki i placki
• produkty fit i wysokobłonnikowe
• farsze, pasztety i wyroby garmażeryjne
• mieszanki spożywcze
• sosy oraz gotowe receptury
• nowoczesne produkty funkcjonalne

DLA KOGO?

Dla osób poszukujących składników do przygotowywania pieczywa, wypieków i produktów inspirowanych dietą fit.
Szczególnie chętnie wybierany przez osoby tworzące receptury wysokobłonnikowe, produkty funkcjonalne oraz nowoczesne wyroby piekarnicze.

„Naturalne połączenie błonnika i skrobi opornej - wszechstronny składnik dla świadomego gotowania i pieczenia.”